Rakınızın yanına marul eşliğinde sunulan Mihricem özel yapımı Çif Köfte

Bu mezemiz turşusu yapılmış pancar dilimleridir. Genellikle sirke, su, şeker ve tuz ile hazırlanan bir salamurada bekletilerek yapılır. Salatalara, sandviçlere veya meze tabaklarına tatlı ve ekşi bir lezzet katar. Lif içerir, antioksidan özelliklere sahiptir ve kalp sağlığını desteklemeye yardımcı olabilir.

Domates, soğan, yeşil biber ve maydanozun çok ince kıyılmasıyla hazırlanır. İçerisinde zeytinyağı, nar ekşisi, biber salçası ve çeşitli baharatlar (pul biber, sumak, nane) bulunur. Kebapların yanında dip sos olarak servis edilen lezzetli ve acılı bir karışımdır.

Datça'nın eşsiz lezzetlerinden Zeytinyağlı Ot Kavurması meze olarak sunulur.

Bu meze zeytinyağlı brüksel lahanası, A, B6, C ve K vitaminleri ile lif açısından zengin bir kış sebzesidir. Lahana ailesine mensup olan bu sebze, anti-enflamatuar özelliklere sahip antioksidanlar içerir. Hafif tatlı ve fındıksı bir tada sahiptir.